餐饮相关论文
近年来,我国人民整体生活水平已经逐步提高,可支配收入越来越多,在消费升级的大背景下,餐饮市场表现非常活跃,高端餐饮消费渐渐崛......
目的 了解云南省餐饮服务单位加碘食盐的覆盖及合格情况。方法 在全省10个县（市、区）,每个县（市、区）分别抽取5个乡（镇）,每个乡（镇）随机抽......
近年来，我国餐饮老字号发展活力不断增强，品牌影响力持续提高。2022年1月，商务部等8部门联合印发《关于促进老字号创新发展的意见》，要......
企业可以通过微博与消费者进行信息分享,同时可以与消费者进行一定程度的互动。企业已经将微博作为宣传自身产品、企业文化的重要......
结合现阶段河南省餐饮行业的发展现状，探讨了后疫情下提升餐饮企业核心竞争力的方法和措施，希望借此能够缓解重大疫情对于河南省餐饮......
以产业融合理论为基础，在分析餐饮、文化与旅游产业之间相互交叉、渗透的基础上，文章认为文化为魂、餐饮为本、旅游为媒，三者间相互融......
随着移动互联网的日益成熟，大量的数据已经渗透到各个行业，餐饮连锁企业具有一定的处理海量数据的能力。本文从网络餐饮企业的角度出......
随着我国数字人民币（DC/EP）即将进入实用阶段，会对各行各业产生深远影响。本文通过分析当前餐旅业移动互联新技术应用趋势以及数字人......
基于体验式经济原理和体验消费行为特征研究，通过对武汉市老字号餐饮的历史沿革和发展现状调研，老字号餐饮服务对象的需求收集与数据......
运用SWOT-PEST分析法对常州老字号餐饮进行分析。常州老字号评定起步早、文化底蕴深厚、非遗传承数量多，经过近几年的发展，仍然存在......
数字控制技术与信息技术的快速发展推动了中国食品加工产业化升级，传统的餐饮加工行业受到冲击。智能米饭生产线由于自动化程度高，更......
我国现代餐饮的高质量发展集中体现在两个方面——餐饮智能化及绿色餐饮，而两者之间存在紧密的内在关联。本文将餐饮智能化细分为设......
餐饮服务对人们的生产生活、拉动内需、促进就业等方面做出了积极贡献。长沙市作为新晋“网红”城市,其丰富的餐饮文化深受海内外......
正确的选址对一个餐厅的市场份额和盈利能力能产生显著的影响,因为它将决定该店在有限距离或区域内能吸引前来消费的潜在客户的多......
2020年“新型冠状病毒肺炎”刮起的飓风将众多餐饮企业卷进了深渊,在疫情的影响下,面对骤减的客流以及众多限制政策和要求,大多数......
改革开放以后,中国经济持续稳定快速增长,人民群众的生活水平也随之不断提高,在此期间人均可支配收入增长了22.8倍。伴随着经济的......
经济的飞速发展使人们的生活节奏不断被加快,单身人口数量变得越来越多,伴随着这一现象产生了一种新的经济形式---孤独经济。商家......
伴随旅游规模的不断扩大,旅游方式的日益成熟,游客在旅游目的地不再满足于简单地走马观花式游览,转而向往更深层次的体验,在这一旅......
随着湘菜产业的迅猛发展,高素质复合型餐饮人才成为炙手可热的核心资源。但是,当前湘菜餐饮人才培养严重滞后于产业发展,仍存在管......
为了解北京市餐饮业的大气污染排放浓度和总体排放水平,为有针对性地制定北京市餐饮污染控制对策提供依据,本研究选取了北京市典型......
期刊
摘要：餐饮部门直接对接客户并在此过程中提供相关服务，因此，其服务质量的好坏也直接影响到了餐饮行业的创收。随着社会发展水平的不断......
1992年，国内第一家吉野家招牌在北京挂起，宣告着长期被面包汉堡充斥的中国速食市场有了亚洲米食文化的身影。而后，吉野家的脚步从北京......
发行概览：根据公司2020年第二次临时股东大会审议通过的关于募集资金用途的决议，本次发行募集资金扣除发行费用后的净额将投资于以下......
随着移动互联网越的发展，传统中小型餐厅接入餐饮B2B平台，以实现采购的全流程的在线管理。其中，餐饮B2B平台将配送服务外包给货运平台......
随着我国“互联网+”战略的提出，以及国务院印发的相关指导意见，互联网技术、4G移动网络和智能手机在我国得到了快速发展和普及，由此......
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全......
这是近10年来铁路实施的最大范围的运行图调整，也是铁路运输能力增加规模最大的一次调整。 5月15日零时起，全国铁路将实行新的列......
通过透明厨房和视频厨房，消费者可直观看到食品加工、餐饮具消毒，使餐饮服务单位后厨从“幕后”走到“台前”。今年山西将以学校食堂......
摘要：针对现阶段餐饮旅游电子商务的快速发展的情况下，餐饮旅游电子商务专业学生缺乏学习资料和实际案例，缺少搜集、维护、分析专业信......
如果办公椅可以行驶，而且时速达到48公里，你敢不敢坐？如果越野车可以直立行走，你会不会目瞪口呆？还有安装了直升机引擎的汽车；为你清扫院......
同样是养珍珠鸡，单一的养殖模式下，每只珍珠鸡只能卖到80元左右，而将珍珠鸡进行综合开发之后，不论是餐饮、观赏还是工艺品小玩件，各个环......
摘 要：国际性大都市夜经济舞台以“餐饮+”或“+餐饮”的模式异彩纷呈，纽约以夜间美食和酒吧吸引游客，伦敦紧密关联深夜食堂与影剧院，......
摘要：作业成本法（Activity Based Costing）是管理会计的一种分析方法，对成本费用的分配以“成本对象消耗作业，作业消耗资源”为指导思想......
摘要：贵州省是位于我国西南部的欠发达地区。近几年来，贵州餐饮业发展迅速、态势良好、潜力巨大、对吸纳就业和促进贵州国民经济发展......
摘要：随着经济的发展，生活水平的提高，主题公园已经成为了重要的消费方式，而主题公园发展成熟的同时对区域经济起到了一定的带动作用。......
摘要：“民以食为天”，当今中国凭借自身的民族多样性逐渐形成了具有中华特色的餐饮品牌文化。然而，随着全球经济化的进程不断加快，中国......
摘要：文章解析了会务保障型餐饮服务质量基础性工作，并从预先控制、现场控制和反馈控制等三个方面，阐述了以人为本视域下的餐饮服务质......
汤，是中国菜的灵魂。说起谁能将汤做到出神入化的地步，并且在汤的基础上还衍伸出各种菜系的神话，就不得不提到一个人——杨井。他是杨......
前段时间，任泉不声不响地参加了2015博鳌论坛，参与青年领袖圆桌会议环节，与会嘉宾包括大名鼎鼎的企业家董明珠、雷军、周鸿祎等。最厉......
周长吉（农业部规划设计研究院，农业部农业设施结构工程重点实验室，北京 100125） 态餐厅是利用温室设施创造周年绿植环绕的生态环境，......
